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01 全方位婚宴服務
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Full range of wedding banquet services

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關於
寶麗金集團

寶麗金餐飲集團成立於2013年,
在中部首屈一指的餐廳營運代表,
旗下包含寶麗金婚宴會館,
無論在經營績效或顧客滿意度,
都有卓越且令人讚賞的優異表現。

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明爐燒鴨

燒臘

主廚將中藥材塞至上選鴨的腹中, 放入有特製鴨鹽的熱水中川燙後再淋上醋水, 將鴨再次風乾後送至明爐中燒烤。 出爐後的燒鴨,肉質多汁、皮脆而酥,令人吮指。 再搭配主廚特製冰梅醬, 酥脆多汁的鴨肉混合著酸甜滋味, 在口中不斷的刺激味蕾,獨特的滋味令人陶醉。

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玫瑰油雞

燒臘

慢滷上色的雞肉肥美嫩口,撲鼻的香氣讓人忍不住一口接一口,吃出最傳統的港式美味。

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寶麗金燒滷三拼

燒臘

鮮嫩爽口的油雞搭配表皮微酥的叉燒以及香嫩多汁的鴨肉,再沾上主廚特製的醬料,多層次的口感,讓人想細細品味。

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明爐燒鴨

燒臘

玫瑰油雞

燒臘

寶麗金燒滷三拼

燒臘
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