描述 經典台味,層層酥香,一口銷魂 承襲台灣傳統手工製法 選用香氣濃郁的紅土鹹蛋黃 搭配金黃酥脆外皮與獨家比例紅豆內餡 外酥內潤、鹹甜交織,風味渾然天成 ---紅豆沙--- 特別請豆沙商專門研發製作減糖配方奶油烏豆沙餡,嚴選紅雲豆、黑雲豆、麥芽糖、搭配紐西蘭奶油製成,風味濃郁、綿密而不甜膩 ---鹹蛋黃--- 選用紅土醃製30天至35天鹹蛋黃,外觀呈橘寶石般色澤的鹹蛋黃,在烘烤過程時,噴灑上白蘭地,讓其鹹蛋原有之風味再次提升
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